Épices et mélanges d'épices
SESAME (dont une partie toastée), sumac, thym, origan, sel fin
Aux saveurs douces et parfumées, légèrement citronnées/boisées, il s'utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés. Il aromatise les boulettes de viandes et de légumes, les poissons, quiches et pizzas, tomates crues ou cuisinées, œufs au plat…On l'associe souvent à de l'huile d'olive pour...
