Issus des plus beaux terroirs, nos champignons sont cueillis et triés à la main dans le cadre d'une démarche responsable au cahier des charges strict. Garantis sans produits chimiques, ils passent par des contrôles rigoureux de radioactivité, pesticides et bactériologiques. Methode ancestrale, la déshydratation permet de conserver les aliments environ 2 ans, sans les dénaturer et de les consommer toute l'année.