Chimichurri (grillade argentine)

Echalote, origan, coriandre, persil, ail, thym, piment fort.

Un goût venu de la Pampa s’invite à toutes vos grillades avec cette fameuse traditionnelle sauce argentine. Vous pouvez ajouter ce mélange à de l’huile d’olive et du vinaigre et/ou du jus de citron pour en faire la sauce d’accompagnement de vos viandes et poissons ou bien encore en marinade. Un régal aussi dans une omelette et sur des pommes de terre, légumes à la plancha …

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Poivres, baies et mélanges

Mélange médiéval

Poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, coriandre, MOUTARDE jaune et noire Il permet de retrouver les saveurs riches et recherchées du Moyen Age où le poivre était une épice rare et très chère. Chaud, épicé et aromatique avec une jolie flaveur de moutarde, il s’utilise à l'instar d'un poivre noir dans votre cuisine du quotidien telle que...

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Épices et mélanges d'épices

Curry Indien (Garam massala piquant)

Coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan, cardamome, piment fort, girofle, laurier Moyennement relevé tout en conservant un agréable et subtil parfum, ce traditionnel mélange d’épices caractéristique de la cuisine indienne agrémente tout en couleur les viandes et poissons blancs, légumes de toutes sortes, riz et pâtes, sauces et...

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BIO

Arrabiata Bio

Oignon Bio, ail Bio, piment Bio, fleur de sel, poivre Bio, romarin Bio, poivrons Bio, thym Bio, basilic Bio, origan Bio, persil Bio Provenant originellement de la région de Rome, ce mélange associe merveilleusement la chaleur du piment aux parfums enivrants des aromates de la cuisine méditerranéenne. Idéal pour confectionner une sauce pour toutes les...

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Épices et mélanges d'épices

Kebab

Ail, échalote,paprika, coriandre, cumin, cannelle, piment fort, basilic, thym, origan, muscade Aux doux parfums enivrants et aux délicates saveurs orientales, c’est le mélange d’épices indispensable pour réaliser un véritable kebab. Ce bouquet aromatique sublime aussi bien l'agneau et le mouton que toutes sortes de viandes (veau, boeuf, volaille...), les...

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Sels et mélanges de sels

Sel plancha

Sel, poivre de Sichuan, thym, baie rose, romarin, sarriette, marjolaine, poivre vert, basilic Cette création maison, chaude et aromatique, est l'allié incontournable des cuissons à la plancha. Il se marie tout aussi bien avec les viandes rouges et blanches, qu'avec poissons et crustacés, ou bien encore les légumes de toutes sortes. Cet excellent...

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Aromates et mélanges d'aromates

Plancha

Ail, persil, sel, basilic, piment doux niora En marinades, en papillotes ou simplement incorporé dans la cuisson, la douceur et la fraîcheur de ce mélange parfume agréablement toutes les cuissons à la plancha. Il agrémente tout aussi bien au quotidien les omelettes, les légumes, quiches et tartes, soupes, sauces, poissons, moules et fruits de mer, toutes...

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Épices et mélanges d'épices

4 épices

Cannelle, gingembre, muscade, girofle, poivre noir. Un des plus célèbres mélanges français, traditionnellement utilisé pour la confection des charcuteries et terrines, tourtes, pâtés maison et en croûte, farces fines, les plats mijotés et ragoûts, le foie gras et les sauces. Chaud et généreux, il relèvera les légumes vapeurs et poêlés, le poisson, associé...

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Épices et mélanges d'épices

Légumes

Oignon, carotte, basilic, persil, ail, piment doux niora, poivron, tomate, curcuma Doux et aromatique, il apporte enfin du goût et de la couleur à tous les légumes qu'ils soient poêlés, cuits au wok ou à la vapeur, en boulettes, falafels, tartes et quiches... Il suffit juste de l'incorporer à la cuisson de vos légumes afin qu'il se réhydrate et libère...

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Épices et mélanges d'épices

Yassa (poulet à l'africaine)

Oignon, paprika, ail, paprika fumé, écorces de citron, gingembre, laurier, thym, poivre noir Un voyage au cœur de l’Afrique de l’Ouest avec cette célèbre recette généralement appréciée de tous. Subtil, peu relevé et très parfumé, traditionnellement ce mélange s’utilise en marinade sur du poulet, ainsi qu’avec toutes les viandes blanches ou rouges,...

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Épices et mélanges d'épices

Graines Bio pour pains et salades

Lin brun Bio, tournesol Bio, sésame complet Bio, courge Bio Tous les ingrédients de ce savoureux mélange sont issus d’une agriculture biologique respectable. Croquant et coloré, en plus de sublimer vos préparations, c'est un apport indispensable en vitamines et minéraux pour une alimentation saine. Pour les salades, torréfiez les graines quelques...

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Echalote, origan, coriandre, persil, ail, thym, piment fort.

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Arrabiata Bio

Kebab

Sel plancha

Plancha

4 épices

Légumes

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Graines Bio pour pains et salades

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