Mélange des caravanes

Coriandre poudre et feuille, cumin, ail, persil, basilic, fenouil, cannelle, curcuma, piment doux, tomate, oignon, poivre noir, sel fin, piment de Cayenne

A la fois chaude et parfumée, cette création maison aux saveurs orientales est un hommage à la longue tradition marchande des caravaniers. Idéale pour cuisiner les classiques (tajine, couscous, harira…), elle sublime tout aussi bien les plats du quotidien dans les soupes, sauces et crèmes, poêlée, marinades et papillotes… et même un hamburger maison de caractère !