Lait d'Or

Curcuma, gingembre, cannelle, cardamome.

Boisson-remède ancestrale de l'Ayurvéda, au goût à la fois doux et chaud et à la texture riche et crémeuse, le Lait d'Or (aussi appelé Golden milk ou Golden latte ) offre de multiples vertus reconnues pour le corps et l'esprit. 

Puissant anti-inflammatoire, riche en antioxydants, il renforce le bien-être intestinal et l'immunité.

Le Lait d'Or est toutefois à consommer avec modération à raison d'une tasse quotidienne, le matin à jeûn pour plus d'efficacité, sur une durée de 40 jours maximum.

On compte généralement 1 c.c rase par tasse dans un lait de préférence végétal que l'on fera chauffer à feu moyen sans faire bouillir. Rajouter une cuillère de miel ou de sucre. 

Pour une meilleure absorbtion de la curcumine, il est recommandé d'incorporer un corps gras dans le lait, comme par exemple une noisette d'huile de coco.

Réconfortante et apaisante, à la fois utile et agréable, cette "potion magique" s'emploie également facilement dans la cuisine salée ou sucrée, ainsi que dans la réalisation de smoothies.