Sel du pêcheur
Gros sel de Guérande, piment Niora doux, fenouil, citron, persil, aneth, laurier
Idéal pour cuisiner tous les produits de la mer. Fin et délicat, légèrement citronné et anisé, il sublime un court bouillon de poissons, fruits de mer, coquillages et crustacés, marinades et papillotes, planchas et grillades, croûte de sel, au four ou en sauce...Très subtile aussi sur viandes blanches et légumes.
Les commandes sont réservées aux professionnels. |
Allergènes : Présence intentionnelle : NON – Contamination croisée : Possibilité de traces de SESAME, CELERI, MOUTARDE.