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Épices et mélanges d'épices

Sangria

Cannelle, orange, citron, gingembre, sucre de canne BIO, cardamome, macis, girofle. Un des composant principal d'une véritable sangria réussie, reste les épices que l'on intègre au vin et aux fruits. Ce mélange amène toute l’authenticité au fameux apéritif espagnol et permet de sublimer tout autant un riz au lait maison, les crêpes, les salades de...

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Poivres

Sao Tome noir Bio

Un véritable joyau insulaire, rare, fin et élégant. Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

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Poivres

Sarawak blanc

Considéré comme une épice d’exception, le Poivre blanc de Sarawak ou Poivre de Bornéo, allie harmonie, élégance et caractère. C’est une véritable découverte gustative..

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Poivres

Sarawak noir

Le Poivre noir de Sarawak doit sa renommée à son originalité, sa générosité et son équilibre. Une très belle découverte!

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Aromates et mélanges d'aromates

Sarriette

Proche cousine du thym, puissante et poivrée, la Sarriette est une ode à la Provence!

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Épices et mélanges d'épices

Saté (Satay)

Piment, ail, sucre, CACAHUETE, sel, SESAME, huile d'ARACHIDE, galanga, épices. Assaisonnement emblématique de Bali, il est très répandu en Indonésie et en Asie où chaque région l'adapte selon ses traditions. Ses saveurs sucrées / salées et ses notes piquantes contrebalancées par la douceur de la cacahuète lui confèrent un goût unique et original,...

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Épices et mélanges d'épices

Sauce chien

Oignon lamelle, persil, tomate, ail haché, piment fort concassé. Incontournable de la cuisine familiale créole, alliant avec subtilité la force et les saveurs aromatiques, il est idéal en marinade pour vos barbecues et planchas de viandes rouges et blanches, de poissons, gambas… Il parfume agréablement les poêlées de légumes et féculents, ragoûts,...

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Saveurs créoles

Ail, thym, baie rose, gingembre combava. Raffiné et très aromatique, ce mélange offre des saveurs fraîches, poivrées et acidulées qui sublimeront un grand nombre de recettes. S'il est idéal dans la cuisine Créole (rougail saucisse, poulet boucané, crevettes en brochettes ...), il est tout aussi délicieux avec les produits de la mer, le poulet et...

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Épices et mélanges d'épices

Schichimi Togarashi (Mélange d'épices Japonais)

SESAME noir et blanc, pavot bleu, gingembre, cocktail d’algues, poivron rouge, yuzu, piment fort, poivre blanc, baie de sancho Chaud et frais à la fois, ce mélange élaboré dans la pure tradition japonaise agrémente subtilement tous les plats à base de pâtes, les soupes, le « guydon » (grand bol de riz chaud sur lequel se trouve des lamelles de boeuf,...

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Aromates et mélanges d'aromates

Serpolet

Proche du Thym dont il est le cousin, le Serpolet est une plante aromatique, médicinale et mellifère à l'odeur et à la saveur de Provence et de garrigue.

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Épices et mélanges d'épices

Sésame doré

Une petite graine croquante et savoureuse, appréciée depuis l'antiquité pour ses qualités nutritives et devenue indissociable de nombreuses spécialités culinaires à travers la planète.

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Poivres, baies et mélanges

Sichuan (Fagara)

Utilisée dans de nombreux mélanges d'épices chinois et népalais, cette baie très parfumée offre une explosion d’arômes riches et subtils.

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Sao Tome noir Bio

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Saté (Satay)

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Schichimi Togarashi (Mélange d'épices Japonais)

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Sichuan (Fagara)

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