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Poivres, baies et mélanges

Poivre long des Indes (Java)

Egalement connu sous le nom de Poivre de Java, il fait partie des "épices oubliées", il était pourtant très courant dans des temps plus anciens. Chaud et épicé, il s'accorde facilement avec toutes sortes de préparations d'ici ou d'ailleurs, et gagne à être (re)connu!

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Poivre Mac Khen

Une baie très aromatique, douce et fraîche qui nous offre un délicieux voyage dans les hauts plateaux d'Asie du sud-est!

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Poivres, baies et mélanges

Poivre noir en grains extra

Indispensable à avoir toujours à portée de main, il se savoure sans modération sur tous les aliments et avec toutes les préparations du quotidien.

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Poivres, baies et mélanges

Poivre noir moulu

Indispensable à avoir toujours à portée de main, il se savoure sans modération sur tous les aliments et avec toutes les préparations du quotidien.

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Poivres, baies et mélanges

POIVRE ROUGE DE KAMPOT I.G.P

Originaire du Cambodge, poivre de Chefs, très rare et exceptionnel, il surprend même les connaisseurs. Le fruit arrivé à pleine maturité est cueilli à la main, chaud et subtilement fruité avec une longueur de bouche agréable, décline des notes de caramel, vanille et de miel. Il sublime tout la cuisine du quotidien comme des mets de choix de l'entrée...

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Poivres, baies et mélanges

poivre vert en grain

Grand classique de notre gastronomie, le Poivre vert parfume et relève en douceur les plats du quotidien.

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Poivre Verveine

Rare et précieuse, exquise et étonnante, cette baie sauvage au goût de verveine, de citronnelle et de citron amène fraîcheur et délicatesse à de nombreux plats et boissons.

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Poivres, baies et mélanges

Poivres des Pirates

Graine du paradis, poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baie rose, poivre de la Jamaïque C’est une invitation au voyage à lui tout seul ! Chauffant sans être piquant, avec une saveur aromatique douce et parfumée, il s'utilise à l'instar et aussi simplement qu'un poivre gris classique pour donner à vos préparations, de l'entrée au dessert, une note...

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BIO

Pommes de terre rissolées bio

Paprika Bio, oignon Bio, ail Bio, fleur de sel, poivre noir Bio, romarin Bio, curcuma Bio, basilic Bio, origan Bio La pomme de terre est sûrement l’un des aliments les plus consommés au quotidien et ce somptueux mélange est la touche épicée qui change tout quel que soit leur mode de préparation : à l'eau, sautées, au four, purée, gratin, frites... Très...

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Nouveautés

Poudre de Cèpe

Souvent appelé "le roi de champignons", le Cèpe est le champignon des bois le plus consommé. Présent un peu partout dans le monde, il se développe dans les espaces boisés préservés de résineux et de feuillus, dotés d'une certaine humidité présente dans le sol. Ses qualités gastronomiques simples à mettre en valeur en cuisine, et ses qualités...

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Nouveautés

Risotto aux cèpes

Bouillon de légumes bio (Sel de mer, fécule de pomme de terre Bio, carotte Bio, oignon Bio, panais Bio, champignon shitaki Bio, citrouille Bio, persil Bio, huile végétale Bio (tournesol), curcuma Bio, racine de livèche Bio), cèpes, ail, persil, sel, basilic, piment niora, oignons, piment doux, carotte, tomate, thym. Ce mélange délicieusement parfumé...

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Nouveautés

Riz à l'espagnole

Poivron rouge, poivron vert, tomate, ail semoule, piment niora, thym, persil, laurier, curcuma, échalote, gingembre. Ce mélange aux couleurs et aux saveurs ensoleillées, chaud mais pas piquant, est une base idéale pour parfumer les riz d'inspiration espagnole, qu'ils soient aux fruits de mer, au chorizo ou aux légumes. Plus largement, il agrémente tout...

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Poivre long des Indes (Java)

Poivre Mac Khen

Poivre noir en grains extra

Poivre noir moulu

POIVRE ROUGE DE KAMPOT I.G.P

poivre vert en grain

Poivre Verveine

Poivres des Pirates

Pommes de terre rissolées bio

Poudre de Cèpe

Risotto aux cèpes

Riz à l'espagnole

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