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Épices

Graines de Tournesol Bio

Un concentré de bienfaits pour notre santé qui trouvera sa place partout dans notre cuisine!

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Épices et mélanges d'épices

Grillade du pêcheur

Piment Niora doux, fenouil, citron, persil, aneth Ce mélange à la fois doux et frais, légèrement anisé et citronné, permet de mettre en valeur la chair du poisson travaillée (truitelles, saumon, bar de ligne...). Idéal pour sublimer marinades ou papillotes, il exprime aussi toute sa finesse dans un court-bouillon de crustacés et de fruits de mer,...

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Épices et mélanges d'épices

Guacamole

Cumin, coriandre, gingembre, poivre, échalote, ail, origan, basilic, marjolaine, paprika, oignon, piment. Très parfumé et légèrement piquant, on retrouve avec ce mélange toutes les saveurs de la cuisine mexicaine et notamment de la célèbre purée d'avocat. Il parfume les viandes blanches mijotées et grillées, les pommes de terre, le riz et les pâtes,...

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BIO

Gyros mélange grec Bio

Ail Bio, oignons Bio, tomate Bio, fleur de sel, poivrons Bio, origan Bio, marjolaine Bio, romarin Bio, thym Bio, piment Bio Spécialement conçu à la base pour assaisonner les souvlaki (brochette de porc) ou les gyros (sandwichs de pain pita à la viande grillée), ce savoureux mélange est une délicieuse idée pour parfumer à la grecque toutes sortes de...

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Épices et mélanges d'épices

Harissa

Piment fort, sel, ail coriandre, carvi. Incontournable de la cuisine tunisienne, épicé et assez piquant, traditionnellement utilisé pour relever couscous et tajine, il excelle avec soupes, plats mijotés, marinade et papillote, poêlée de légumes, viande et poisson, pâtes, riz, mayonnaise… Pour obtenir une pâte de harissa maison, il suffit d'ajouter une...

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Aromates et mélanges d'aromates

Herbes de Provence

Sarriette, origan, romarin, thym de Provence, basilic. Originaire des terres du sud, ce mélange d’herbes aromatiques méditerranéennes est un classique de la cuisine méridionale. Elles se marient parfaitement avec tous les plats à base de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas, sauces...), tout comme elles subliment les grillades de viandes ou...

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Nouveautés

Hibiscurry

Hibiscus, curcuma , coriandre, paprika, gingembre, fenouil, sel. Variante originale des currys traditionnels, l'Hibscurry (connu également sous le nom de curry bissap, curry violet ou purple cari) promet une expérience visuelle et gustative certaine. Très peu piquant, d'une agréable douceur acidulée, aux notes fruitées et florales, il se marie à...

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Aromates et mélanges d'aromates

Huile à Pizza

Origan, marjolaine, basilic, ail, poivre, coriandre, piment oiseau, laurier Aromatique à souhait avec cette pointe de piquant caractéristique, bien sur ce mélange est utilisé pour confectionner vos huiles à pizzas. Il se marie aussi parfaitement à la tomate qu'elle soit cuisinée (sauces, tartes, bolognaise…) ou crue dans les salades. Excellent pour...

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BIO

Italien Aglio e Olio Bio

Ail Bio, fleur de sel, piment Bio, tomates Bio, oignon Bio, poivre noir Bio, persil Bio, poivron Bio, origan Bio Aglio e Olio est un des plats les plus célèbres de la cuisine italienne.Très simple, il suffit de le réhydrater dans de l’huile d’olive avant de le mélanger avec toute sorte de pâtes pour retrouver tout le charme de la cuisine napolitaine. Il...

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DECOUVERTE ACCUEIL

Kasha Bio

Aussi appelé "sarrasin grillé" ou "blé noir", le Kasha donne du goût, du croquant et un bel aspect visuel, tout en libérant une multitudes de bienfaits pour la santé!

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Épices et mélanges d'épices

Kebab

Ail, échalote,paprika, coriandre, cumin, cannelle, piment fort, basilic, thym, origan, muscade Aux doux parfums enivrants et aux délicates saveurs orientales, c’est le mélange d’épices indispensable pour réaliser un véritable kebab. Ce bouquet aromatique sublime aussi bien l'agneau et le mouton que toutes sortes de viandes (veau, boeuf, volaille...),...

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Épices et mélanges d'épices

Kefta et Falafel

Paprika doux, cumin, gingembre, paprika fumé, ail, poivre noir Traditionnellement utilisé du Maghreb au Moyen Orient pour la confection des boulettes de viande du même nom, ce mélange chaud et délicatement fumé peut tout aussi bien parfumer en douceur vos farces, tajines, omelettes, légumes et féculents , poissons et crustacés, viandes blanches, sauces et...

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