Acadiens
Sucre raffiné, poivre noir, oignons frits, sel, ail, sucre d’érable, coriandre, poivron rouge
Aux arômes délicats, ce mélange sucré / salé / grillé est un voyage au Canada à lui seul. Il se marie merveilleusement bien avec tous les poissons (darne de saumon, poissons blancs…) et crustacés, les viandes (rôti de porc à l’ananas, gibier, canard et volailles…), céréales et légumineuses, féculents, pommes de terre sautées, toast apéritif, foie gras frais ou mi cuit, marinades pour plancha…
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