Épices et mélanges d'épices
Fruits de mer et Crustacés
Coriandre, MOUTARDE blonde, poivre blanc et noir, carotte, fenouil, oignon, piment de la Jamaïque, genièvre, laurier
Doux et chaud à la fois, aux notes aromatiques agréablement prononcées et fraîches, ce mélange est bien sur idéal pour parfumer les courts bouillons qu’ils soient de crustacés, coquillages, fruits de mer ou poissons. Tout aussi subtil avec les papillotes et plats mijotés, soupes et veloutés, crèmes et sauces, les légumes, marinades, planchas …
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Allergènes : Présence intentionnelle : MOUTARDE – Contamination croisée : Possibilité de traces de SESAME, CELERI, MOUTARDE, FRUITS A COQUES, LAIT.