Farigoulo

Farigoulo

Farigoulo

Farigoulo

Farigoulo

Romarin, basilic, sarriette, thym, ail semoule, lavandin

Mélange provençal d’aromate utilisé sur les grillades, ragoût, sauce, légumes et poivrons farcis, marinade et papillote de viande et poisson, fougasse, dans les préparations à base de tomate comme ratatouille, pâtes et pizzas… Préparez votre huile aromatique pour barbecue et plancha en le laissant macérer dans une bouteille d'huile d'olive.

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Allergènes : Présence intentionnelle : NON-

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d'hygiène approfondies en place, l'ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs. Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d'absence complète de traces d'allergènes dans le produit tels que :céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.

Détails du produit

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Pommes de terre

Épices et mélanges d'épices

Pommes de terre

Ail, gingembre, échalote, thym, romarin, curcuma, paprika, fenouil, macis. Très aromatique et doux, cette association des herbes et des épices est idéale pour revigorer vos pommes de terre qu'elles soient sautées, frites, au four, en gratin, ou en salade . Il parfume tout aussi agréablement les viandes et poissons blancs, tous les légumes et féculents,...

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Mélange médiéval

Poivres, baies et mélanges

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Poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, coriandre, MOUTARDE jaune et noire Il permet de retrouver les saveurs riches et recherchées du Moyen Age où le poivre était une épice rare et très chère. Chaud, épicé et aromatique avec une jolie flaveur de moutarde, il s’utilise à l'instar d'un poivre noir dans votre cuisine du quotidien telle que...

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Dukkah : mélange Egyptien

Épices et mélanges d'épices

Dukkah : mélange Egyptien

NOISETTE grillée, SESAME blanc, coriandre, cumin, SESAME doré, sel, poivre noir. Aussi appelé « DUKKAH », ce mélange traditionnel du Moyen Orient est l'un des plus polyvalents car non piquant et subtilement parfumé. Il agrémente délicatement les préparations salées comme les légumes, salades, toutes les viandes, poissons et crustacés, fromage de chèvre...

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Mélange 1001 nuits

Épices et mélanges d'épices

1001 nuits

Colombo, pétales de rose, girofle, estragon, cumin, poivre, cannelle, fenugrec, badiane, gingembre, coriandre, oignon, sel fin, cardamome, muscade, laurier, CELERI Ce mélange issu de la cuisine médiévale du Moyen-Orient, doux et riche en saveurs, est utilisé comme un curry floral dans toutes vos préparations culinaires du quotidien : viandes et poissons...

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Oignon en lanière

Herbes aromatiques

Oignon en lanière

Plante potagère ancestrale, l'Oignon accompagne pratiquement tout, dans presque toutes les cuisines du monde. Sous cette forme, il a l'avantage de se conserver longtemps et facilement, et de se réhydrater instantanément tout en gardant les caractéristiues de l'Oignon frais.

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Mélange basque

Épices et mélanges d'épices

Basque

Thym, persil, ail, échalote, piment d’Espelette A.O.P, laurier. Mélange aromatique et chaud utilisé au Pays Basque pour la préparation authentique de l’axoa, de la piperade ou du poulet basquaise. Il parfume et relève en douceur toutes les viandes rouges et blanches, le thon et autres poissons, les tomates (en sauces, au four, farcies ou encore en...

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Garbure et soupes

Épices et mélanges d'épices

Garbure et soupes

Carotte, ail, persil, ciboulette, oignon, piment doux, thym, CELERI, sarriette, laurier, poivre Issu de la recette traditionnelle de la fameuse "Garbure", ce véritable bouquet de parfums aromatiques agrémente subtilement toutes les soupes, potages et veloutés, bouillons de légumes...Son utilisation s'étend entre autres aux différentes poêlées de légumes,...

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Curry à l'ancienne

Épices et mélanges d'épices

Curry à l'ancienne

Curcuma, coriandre, riz, fenugrec, MOUTARDE, laurier, girofle, cumin, fenouil, ail, sel, piment fort, CELERI, fenugrec Riche en épices, aux arômes agréablement chauds bien que non piquant, il fait merveille avec les légumes de toutes sortes, viandes et poissons blancs... Il convient aussi bien aux plats froids (vinaigrettes, mayonnaises) qu'aux cuissons...

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5 céréales

Épices et mélanges d'épices

5 céréales

SESAME blanc, SESAME noir, SESAME doré, lin, pavot. Ce doux mélange aux nombreux bienfaits est idéal pour agrémenter et personnaliser vos pains et toasts maison mais est tout aussi excellent dans vos salades (après avoir torréfié les graines dans une poêle chaude sans matière grasse). Vous pouvez aussi en ajouter dans vos cakes sucrés ou salés, desserts,...

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Fleur de sel d'Orient

Sels et mélanges de sels

Fleur de sel d'Orient

Fleur de sel, colombo (contient de la MOUTARDE), pétales de rose, girofle, estragon, cumin, poivre, cannelle, fenugrec, badiane, gingembre, coriandre, oignon, sel, cardamome, muscade, laurier, céleri. La plus exotique et parfumée des fleurs de sel. Une pincée déposée en fin de cuisson ou sur table suffit à donner une touche orientale raffinée, colorée,...

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