Sucre complet Bio

Le Sucre complet est issu du pur jus de la canne à sucre, résultat direct du pressage de la canne, obtenu après évaporation de l'eau.

Il présente une belle couleur fauve, une texture fine et granuleuse et une douce saveur de caramel, de miel et de réglisse.

C'est un produit 100% naturel, non raffiné. Il n'a subi aucun traitement et conserve ainsi ses propriétés nutritionnelles intactes : en effet, le Sucre complet est riche en potassium, magnésium, calcium, fer, phosphore, cuivre, manganèse et vitamines .

Le Sucre complet s'utilise en substitut du sucre blanc dans toutes les préparations: desserts, plats sucrés/salés, boissons chaudes ou froides. D'un haut pouvoir sucrant, il est conseillé de réduire le dosage de moitié comparé à un sucre blanc: pour 100g de sucre blanc, on utilisera 50g de Sucre complet.

Il est donc le partenaire idéal de ceux qui souhaitent réduire leur consommation de Sucre!  

Allergènes : Présence intentionnelle : NON- Contamination croisée : NON