Sucre Bio à la noix de coco

Sucre Bio à la noix de coco

Sucre Bio à la noix de coco

Sucre Bio à la noix de coco

Sucre Bio à la noix de coco

Sucre blond de canne BIO, noix de coco râpée

Une touche d'exotisme et de douceur à toutes vos préparations sucrées comme les yaourts et fromages blancs, gâteaux et mousses au chocolat, tartes et salades de fruits, crêpes, jus de fruits...mais aussi salées telles qu'un poulet curry et raisins secs, marinades, tajines... sans oublier les thés et infusions, punch et autres rhums arrangés, sangria..

Poids

Les commandes sont réservées aux professionnels.

Vous devez vous créer un compte pour pouvoir commander en cliquant ici.

Détails du produit

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Cardamome moulue

Épices et mélanges d'épices

Cardamome moulue

Elle possède des arômes très frais et chauds, floraux, avec des notes de bergamote, son goût rappelle celui du citron, du poivre et de l’eucalyptus. Ingrédient noble et essentiel de la cuisine indienne, elle entre dans la composition des currys, garam massala et autres mélanges d’épices. Très subtile, elle parfume le riz et légumes, les poissons et...

Voir

Piment doux moulu

Épices et mélanges d'épices

Piment doux moulu

Très riche en vitamine C et A, c’est le partenaire incontournable de toutes les cuisines du monde. Son goût parfumé et légèrement sucré à la saveur chaude et ronde, sa douceur (1 sur l'échelle de Scoville) et sa magnifique couleur sublime toutes les préparations culinaires salées comme les plats mijotés, papillotes, ragoûts, œufs et omelette, poissons et...

Voir

Kebab

Épices et mélanges d'épices

Kebab

Ail, échalote,paprika, coriandre, cumin, cannelle, piment fort, basilic, thym, origan, muscade Aux doux parfums enivrants et aux délicates saveurs orientales, c’est le mélange d’épices indispensable pour réaliser un véritable kebab. Ce bouquet aromatique sublime aussi bien l'agneau et le mouton que toutes sortes de viandes (veau, boeuf, volaille...), les...

Voir

Origan

Aromates et mélanges d'aromates

Origan

En plus de ses propriétés gustatives qui rappellent le goût de la menthe et du basilic combinés, cette herbe aromatique est une grande source de bienfaits pour la santé. Il est couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne avec les pizzas, salades grecques, les sauces au citron qui se marient si bien avec le poisson et les rôtis, viande hachée, le...

Voir

Coriandre feuille France

Aromates et mélanges d'aromates

Coriandre feuille France

Aussi appelée persil arabe ou persil chinois, à la saveur à la fois citronnée et anisée, on retrouve les feuilles de coriandre hachées dans et sur beaucoup de cuisines du monde. Elles parfument agréablement les bouillons et soupes, les salades, la purée de pommes de terre, le riz, les omelettes, les poissons et viandes blanches, vinaigrettes, sauces,...

Voir

Baies roses

Épices et mélanges d'épices

Baies roses

Aussi nommée poivre Bourbon, c’est une baie au goût poivré légèrement sucré et chaud aux notes suaves et fruitées. Très décoratives, utilisées entières ou concassées, elles se marient merveilleusement avec les poissons en sauce et en marinade, carpaccio de saumon ou Saint Jacques, les toasts de foie gras, le veau et volailles, sur le fromage de chèvre ou...

Voir

Sel bleu de Perse

Sels et mélanges de sels

Sel bleu de Perse

Sel gemme avec inclusion naturelle de fer et de cobalt (lui donnant cette couleur bleue), d'une grande pureté, il surprend par sa saveur salée qui devient épicée par la suite. Il est idéal sur table ou en fin de cuisson pour donner une touche exotique, aromatique et colorée à votre cuisine du quotidien. Sublime parsemé sur vos toasts de foie gras, il...

Voir

Piment fort de Cayenne moulu

Épices et mélanges d'épices

Piment fort de Cayenne moulu

Aussi appelé piment enragé, il est épépiné et ensuite séché avant d’être réduit en poudre. À la saveur fruitée et au piquant intense (6 sur l'échelle de Scoville), il permet de relever toutes les préparations du quotidien sans en varier le goût. Très utilisé dans toutes les cuisines du monde, il entre aussi dans la composition de nombreux mélanges...

Voir

Harissa

Épices et mélanges d'épices

Harissa

Piment fort, sel, ail coriandre, carvi. Incontournable de la cuisine tunisienne, épicé et assez piquant, traditionnellement utilisé pour relever le couscous et tajine, il excelle avec soupes, plats mijotés, marinade et papillote, poêlé de légumes, viande et poisson, pâte, riz, mayonnaise… Pour obtenir une pâte d'harissa maison, il suffit d'ajouter une...

Voir

Poivre noir moulu

Poivres, baies et mélanges

Poivre noir moulu

Fruit issu d’une liane exotique, récolté avant maturité et séché au soleil, il est le plus piquant et l'un des plus aromatique de sa famille. On l'ajoute toujours de préférence en fin de cuisson afin de préserver tout son arôme et ainsi d'éviter de développer une légère amertume. A savourer sans modération sur tous les aliments et avec toutes les...

Voir