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Sels et mélanges de sels

Sel festif

Sel, échalote, ail, poivre blanc, thym, poivre noir, poivre vert, piment du Mexique, baies roses Une table festive avec ce mélange aux saveurs délicatement poivrées et aromatiques. En cuisson ou sur table, entier, concassé ou un tour de moulin suffit à exhaler tous ces arômes dans la cuisine du quotidien. Un mélange à la fois croquant et chaud pour...

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Sels et mélanges de sels

Sel fou

Sel, paprika, chili, thym, baie rose, poivre, romarin Spécialités de l'île de Ré, il relève tout en parfumant agréablement n’importe quel plat de viandes blanches ou rouges, légumes crus ou cuits, poissons et crustacés, pierrade et barbecue, courts bouillons et eau de cuisson du riz et des pâtes, soupes, papillotes, crudités et salades, croque-sel,...

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Sels et mélanges de sels

Sel fumé

Un ingédient délicieux qui rehausse la saveur de nombreux plats d'une touche fumée des plus agréables.

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Sels et mélanges de sels

Sel noir d'Hawaï

Symbole des orgines volcaniques de l'archipel d'Hawaï selon la tradition, le Sel noir s'utilise comme une fleur de sel et apporte originalité et puissance à vos recettes.

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Sels et mélanges de sels

Sel plancha

Sel, poivre de Sichuan, thym, baie rose, romarin, sarriette, marjolaine, poivre vert, basilic Cette création maison, chaude et aromatique, est l'allié incontournable des cuissons à la plancha. Il se marie tout aussi bien avec les viandes rouges et blanches, qu'avec poissons et crustacés, ou bien encore les légumes de toutes sortes. Cet excellent...

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Sels et mélanges de sels

Sel rose de l'Himalaya

Authentique Sel préhistorique, d'une pureté originelle, ses cristaux rose irisé naturellement craquants, enchanteront vos plats et votre organisme.

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Sels et mélanges de sels

Sel rouge d'Hawaï (Alae)

Un véritable Sel d'exception, connu sous le nom de "sel d'Alaea", unique par sa saveur, son aspect et son craquant, qui sublime tous les mets en fin de cuisson ou directement dans l'assiette. Un pur régal visuel et gustatif !

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Sels et mélanges de sels

Sel vert d'Hawaï- Bambou Jade

Un Sel d'exception qui offre une expérience visuelle et gustative sublime!

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Épices et mélanges d'épices

Sésame doré

Une petite graine croquante et savoureuse, appréciée depuis l'antiquité pour ses qualités nutritives et devenue indissociable de nombreuses spécialités culinaires à travers la planète.

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Nouveautés

Shiitaké

Le Shiitaké ("lentinus edodes"), connu aussi sous le nom de "lentin du chêne" est un champignon d'origine asiatique réputé pour ses vertus médicinales, notamment en médecine traditionnelle chinoise. Savoureux et facile à cuisiner, riche en qualités nutritives, il se marie à de nombreuses préparations. Le Shiitaké offre une texture à la fois tendre et...

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Épices et mélanges d'épices

Spécial Grillade

Romarin, thym, basilic, marjolaine, sarriette, persil, serpolet, ail, oignon, fleur de sel, MOUTARDE, paprika doux, coriandre, sésame, cumin, fenugrec. Riche en saveurs et d’un bel équilibre, ce mélange agrémente toutes les viandes quel que soit le mode de cuisson : grillées au barbecue, à la plancha ou à la poêle, plats en sauce type blanquette,...

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Épices et mélanges d'épices

Spéculoos

Cannelle, noix de muscade, girofle, anis, gingembre Le Spéculoos est ce fameux biscuit Belge qui se marie idéalement avec un bon café. Aux saveurs chaudes et envoûtantes, son rayon d'action ne s'arrête pas là, ce mélange d'épices parfume tout aussi bien les desserts à base de fruits et de chocolat, crumbles, crèmes, mousses, crêpes et tartes, compotes et...

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Sel noir d'Hawaï

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Sel rose de l'Himalaya

Sel rouge d'Hawaï (Alae)

Sel vert d'Hawaï- Bambou Jade

Sésame doré

Shiitaké

Spécial Grillade

Spéculoos

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