Affichage 13-24 de 66 article(s)
Sels et mélanges de sels
Fleur de sel, romarin, sarriette, basilic, thym, marjolaine.
Le mariage de la fleur de sel avec les fameux aromates méditerranéens est un excellent exhausteur de goût. En déposant une pincée en fin de cuisson ou sur table, il parfume délicatement les viandes blanches et rouges, carpaccio, gibier et magret, gambas et poissons, légumes et féculents, toasts,...
Sels et mélanges de sels
Fleur de sel, colombo (contient de la MOUTARDE), pétales de rose, girofle, estragon, cumin, poivre, cannelle, fenugrec, badiane, gingembre, coriandre, oignon, sel, cardamome, muscade, laurier, céleri.
La plus exotique et parfumée des fleurs de sel. Une pincée déposée en fin de cuisson ou sur table suffit à donner une touche orientale raffinée, colorée,...
Nouveautés
SESAME doré, SESAME noir, fleur de sel, SESAME à la prune ume (SESAME, sel, exhausteurs de goûts E621, E635*, sucre, acidifiant E330*, colorant E163*, ass.fermenté, sauce poisson (anchois japonais), une, arôme shiso).
* : Naturels
Traditionnellement utilisé comme sel au Japon, il s'accorde aux recettes des quatre saisons, classiques ou exotiques.
Une...
Sels et mélanges de sels
Sel, SESAME grillé, algues, ail, sucre roux
Utilisé depuis des millénaires au Japon comme condiment, riche calcium, phosphore, magnésium, fer et oméga 3, il permet d'assaisonner tout en réduisant les quantités de sel et en bénéficiant de ses atouts. Incontournable de la cuisine végétarienne, il s'utilise partout, un véritable allié de la cuisine du...
Nouveautés
Hibiscus, curcuma , coriandre, paprika, gingembre, fenouil, sel.
Variante originale des currys traditionnels, l'Hibscurry (connu également sous le nom de curry bissap, curry violet ou purple cari) promet une expérience visuelle et gustative certaine.
Très peu piquant, d'une agréable douceur acidulée, aux notes fruitées et florales, il se marie à...