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Salade de fleurs

Pétales de rose, pétales de bleuet, pétales de calendula Raffiné et original, ce beau bouquet coloré et comestible amène gaité et fraîcheur à l'assiette toute l'année. Parsemés au moment du dressage en évitant toute cuisson, ces pétales ravissent l'oeil et les papilles sur une salade verte, composée ou de crudités, un carpaccio, des légumes crus ou...

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Poivres

Sao Tome noir Bio

Un véritable joyau insulaire, rare, fin et élégant. Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

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Poivres

Sarawak blanc

Considéré comme une épice d’exception, le Poivre blanc de Sarawak ou Poivre de Bornéo, allie harmonie, élégance et caractère. C’est une véritable découverte gustative..

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Poivres

Sarawak noir

Le Poivre noir de Sarawak doit sa renommée à son originalité, sa générosité et son équilibre. Une très belle découverte!

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Saveurs créoles

Ail, thym, baie rose, gingembre combava. Raffiné et très aromatique, ce mélange offre des saveurs fraîches, poivrées et acidulées qui sublimeront un grand nombre de recettes. S'il est idéal dans la cuisine Créole (rougail saucisse, poulet boucané, crevettes en brochettes ...), il est tout aussi délicieux avec les produits de la mer, le poulet et...

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Sels et mélanges de sels

Sel à la basquaise

Sel de Salies de Béarn, ail, persil, échalote, thym de Provence, piment d’Espelette BIO, laurier Création maison, il est idéal pour la cuisson des viandes rouges ou blanches, poissons et crustacés, court bouillon, salaison, sauces, pâtes et riz, salades et crudités, légumes à la poêle ou cuit à la vapeur, soupes, croûtes de sel… Un incontournable des...

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Sels et mélanges de sels

Sel à la Sarladaise

Sel sec, cèpes en morceaux et en poudre, ail. Ce mélange est idéal pour saler et parfumer toutes vos préparations de pommes de terre, grillades, omelettes et œufs au plat, pâtes et riz, veau et viandes blanches, poêlée de légumes, poissons, tourtes ou quiches… il s’utilise aussi bien pour la cuisson de vos aliments que sur table.

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Sels et mélanges de sels

Sel au céleri

Doux, parfumé et très agréable, il s'utilise comme assaisonnement en lieu et place du sel de table ou comme condiment servi par exemple avec un jus de tomate. Il est délicieux saupoudré sur des légumes frais cuits ou crus, soupes, poissons, sauces et crèmes, gratins, viandes blanches, marinades et papillotes, les œufs préparés en cocotte, vinaigrettes,...

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Sels et mélanges de sels

Sel bleu de Perse

Sel gemme rare, très sec, aux cristaux d'une grande pureté et d'une couleur inégalée, le Sel bleu de Perse surprend par son pouvoir salant, sa fonction décorative et ses qualités nutritives.

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Sels et mélanges de sels

Sel de Noël

Sel, poivre vert, baie rose, poivre de Sichuan Douceur, raffinement et chaleur pour ce subtil mélange de sel et de poivres d'exception qui accompagne à merveille le foie gras ou les coquilles Saint Jacques comme toutes les préparations du quotidien. Il relève un simple blanc de poulet ou une viande rouge, salade et crudités, poissons et crustacés, à la...

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Sel des Caraïbes

Sel, Curcuma, cumin, coriandre, MOUTARDE, piment, fenugrec, poivre, AIL, fenouil, baie rose. Doux et chaud à la fois, coloré et délicatement parfumé, ce mélange salin aux saveurs créoles est parfait pour assaisonner vos viandes blanches, poissons, fruits de mer et crustacés, tous les légumes cuits vapeurs, grillés ou crus, salade...

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Sels et mélanges de sels

Sel des gastronomes

Sel rose de l’Himalaya, sel bleu de Perse, sel rouge et noir d’Hawaï Création maison, sophistiqué et rare, aux beaux cristaux croquants riches en minéraux et oligo-éléments, ce mélange de sels de pures origines non raffinés est sublime. Entier ou concassé, il s'utilise à l'instar de la fleur de sel en fin de cuisson ou sur table pour une note colorée et...

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Sel à la basquaise

Sel à la Sarladaise

Sel au céleri

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