Raz-el-hanout rouge

Cumin, carvi, muscade, anis, gingembre, coriandre, fenouil, girofle, piment, curcuma, basilic, romarin, thym, sarriette, origan, riz, sel, paprika

Subtilement parfumé au piquant relatif, ce mélange traditionnel dans les cuisines orientales où il souligne et pimente les saveurs des tajines et couscous est parfait au quotidien avec des légumes, le riz, poissons blancs et coquillages, viandes et boulettes, sauces, mayonnaises, ragoûts, les plats sucrés/salés, wok et cuisine vapeur, quiches et tartes, soupes et veloutés, marinades...