Épices et mélanges d'épices
Grillade du pêcheur
Piment Niora doux, fenouil, citron, persil, aneth
Ce mélange à la fois doux et frais, légèrement anisé et citronné, permet de mettre en valeur la chair du poisson travaillée (truitelles, saumon, bar de ligne...). Idéal pour sublimer marinades ou papillotes, il exprime aussi toute sa finesse dans un court-bouillon de crustacés et de fruits de mer, parfumer délicatement les viandes blanches, vinaigrettes, poêlée de légumes de toutes sortes, quiches et tartes...
Les commandes sont réservées aux professionnels. |
Allergènes : Présence intentionnelle : NON – Contamination croisée : Possibilité de traces de CELERI, MOUTARDE.