Sel de Noël

Sel de Noël

Sel de Noël

Sel de Noël

Sel de Noël

Sel, poivre vert, baie rose, poivre de Sichuan

Douceur, raffinement et chaleur pour ce subtil mélange de sel et de poivres d'exception qui accompagne à merveille le foie gras ou les coquilles Saint Jacques comme toutes les préparations du quotidien. Il relève un simple blanc de poulet ou une viande rouge, salade et crudités, poissons et crustacés, à la croque sel... A consommer sans modération.

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Sucre de canne blond Bio, cannelle de Ceylan Doux, chaud et suave, il est idéal pour parfumer les yaourts et fromage blanc, tarte aux pommes, poires au vin, crème brûlée, salades de fruits, desserts chocolatés, crêpes et gaufres, compote, tisanes et thés, rhum arrangé, jus de fruits, pour sucrer et aromatiser une marinade ou un tajine, ou simplement un...

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Oignon, ail, galanga, gingembre, poivre blanc, coriandre, muscade, baies citronnée, badiane, girofle... Fameux mélange typique d’Indonésie au chauffant poivré et frais à la fois, il est traditionnellement utilisé associé à du lait de coco dans de nombreux plats à base de poulet, de mouton ou encore de crevette etc… Par extrapolation, il parfume toutes vos...

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Sucre blond BIO, cannelle, anis vert, gingembre, cardamome, macis. Cette rencontre parfumée des épices du monde et d'un sucre de canne blond issu d'une agriculture biologique est un plaisir à prolonger toute l'année pour aromatiser en douceur les yaourts et fromages blancs, crêpes, crèmes et mousses, biscuits, gâteaux et tartes, salades de fruits,...

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Cannelle, orange, citron, badiane, girofle Mettez dans une casserole le vin et les épices puis chauffez jusqu'à frémir (pas cuire), retirez du feu et laissez infuser environ 5/10 minutes. Goûtez avant de filtrer (ou pas), rajoutez du sucre (ou miel) à convenance. Sublime aussi pour confectionner des desserts chocolatés, riz au lait, tartes aux fruits,...

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Sucre blond BIO, cannelle, muscade, girofle, anis, gingembre Directement inspiré de la traditionnelle recette de biscuit belge, cette création maison permet de réaliser de savoureuses recettes gourmandes comme les salades de fruits, pâtisseries, crêpes, gaufres, gâteaux, crumbles ou tout simplement de sublimer un yaourt ou du fromage...

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Fleur de sel, cannelle, badiane, girofle, cardamome, poivre L’art et la manière de donner un air de fête à vos diverses préparations culinaires du quotidien. A la fois doux et chaud, ce subtil mélange aux notes de pain d’épices sublime aussi bien les plats traditionnels de Noël tels que dinde aux marrons, chapons, foie gras… que les toasts apéritifs,...

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Curcuma, fenugrec, coriandre, cumin, nigelle, sésame noir, charbon végétal, poivre noir, piment de Cayenne, sel Véritable ambassadeur de la cuisine Sri Lankaise, ce mélange d'épices toastées, doux et subtil aux arômes puissants et envoûtants, est un véritable passe-partout de la cuisine du quotidien. Il s'utilise comme tout autre curry associé avec un...

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