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Épices et mélanges d'épices

Piment oiseau

Célèbre ingrédient torride de la cuisine créole, sud-américaine et asiatique, le Piment oiseau est une excellente épice qui se marie avec de nombreuses saveurs.

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Épices

Piment Tabasco jaune

Rare, savoureux et étonnant, sa couleur jaune cache une force redoutable . Avis aux amateurs de sensations très fortes qui voudront donner beaucoup de caractère à toutes sortes de recettes!

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Épices et mélanges d'épices

Plancha Basque

Persil, thym, romarin, échalote, poivron rouge et vert, ail, piment doux, piment d’Espelette La Plancha trouverait son origine avec les pèlerins sur les chemins de Compostelle. Aux couleurs locales, ce mélange aromatique et polyvalent amènera une touche de gaité supplémentaire à une cuisine variée ; en marinade sur viandes ou poissons, dans des plats en...

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Épices et mélanges d'épices

Poissons et moules

Anis, aneth, fenouil, persil, cardamome, curry, curcuma, 4 épices, piment doux, ail, échalote, macis, laurier Doux et chaud à la fois, aromatique aux notes épicées, il sublime et personnalise à merveille les filets de poissons blancs, crustacés et fruits de mer, poêlées de la mer, sauces crémeuses, courts bouillons, papillotes et marinades, moules à la...

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Poivres, baies et mélanges

Poivre aux 10 parfums Magellan

Poivre noir, blanc et vert, baie rose, poivre de la Jamaïque, cumin, coriandre, fenouil, graine du paradis, cardamome. Toutes les saveurs raffinées et exotiques ramenées de ses voyages par le navigateur Magellan ont été regroupées dans ce somptueux mélange maison pour rehausser et parfumer toutes les préparations culinaires du quotidien, aussi bien...

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Poivres, baies et mélanges

Poivre blanc en grains surchoix

Il sublime et rehausse sans les colorer toutes les préparations culinaires et notamment les sauces légères et blanches, les poissons, fruits de mer et crustacés, viandes, légumes, farces, soupes, bouillons, vinaigrettes…

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Poivres, baies et mélanges

Poivre blanc moulu

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Poivres, baies et mélanges

Poivre d'exception

Poivre noir, blanc et vert, voatsiperifery, poivre de Java, graine du paradis, poivre de Sichuan, poivre long des Indes, fagara vert, poivre de la Jamaïque Ce subtil mélange de poivres venus des 4 coins du monde, aux parfums rares, chauds et aromatiques, est un véritable feu d'artifice de saveurs en bouche. Utilisé en fin de cuisson, il sublime toutes les...

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Poivres, baies et mélanges

Poivre de Banasura fumé

Ce Poivre précieux fumé au bois de hêtre présente un bel équilibre, entre caractère et raffinement, et promet une expérience gustative "saveur barbecue" des plus chaleureuses.

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Poivres

Poivre de Timut

Originaire du Népal, ce proche cousin du Sichuan au parfum irrésistible de pamplemousse bénéficie aujourd'hui d'une renommée prestigieuse.

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Poivres, baies et mélanges

Poivre des Amériques dit Jamaïque

Non piquante et très parfumée, cette épice caribéenne amène une délicieuse touche exotique dans les plats salés et sucrés et convient à toutes les cuisines du monde.

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Poivres

Poivre des Gorilles- Congo

Un cadeau de la nature récolté dans les montagnes de la réserve des gorilles du Congo, cueilli à la main à des hauteurs allant jusqu’à 20 mètres. Peu piquant, frais, fruité et raffiné!

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Piment oiseau

Piment Tabasco jaune

Plancha Basque

Poissons et moules

Poivre aux 10 parfums Magellan

Poivre blanc en grains surchoix

Poivre blanc moulu

Poivre d'exception

Poivre de Banasura fumé

Poivre de Timut

Poivre des Amériques dit Jamaïque

Poivre des Gorilles- Congo

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