Accueil

Affichage 25-48 de 186 article(s)

BIO

Bruschetta Bio

Tomate Bio, ail Bio, oignon Bio, sel marin, paprika Bio, basilic Bio, piment Bio,origan Bio, thym Bio, livèche Bio, poivre Bio Ce subtil mélange très parfumé permet de réaliser cette authentique célèbre tartine italienne devenue reine des apéritifs. L’art et la manière d’amener une belle touche méditerranéenne délicieusement épicée aux omelettes, quiches...

Voir

Épices et mélanges d'épices

Cacao torréfié

D'une grande richesse en bienfaits (antioxydant, magnésium, vitamines B et E potassium, fer, protéines...), il sublime les desserts, salade de fruits et smoothies en l'utilisant aussi bien râpé, concassé en éclats au mortier, que mixé finement pour préparer une subtile poudre de chocolat. Les aventuriers du goût feront également intervenir avec bonheur...

Voir

BIO

Café de Paris Bio

Ail Bio, oignon Bio, fleur de sel, curcuma Bio, poivrons Bio, tomates Bio, poivre Bio, piment de la Jamaïque Bio, coriandre Bio, piment Bio, livèche Bio, basilic Bio, marjolaine Bio, ciboulette Bio Crée en 1930 pour confectionner un beurre d’épices pour les viandes grillées, ce mélange est un grand classique de la cuisine française. L’association élégante...

Voir

Épices et mélanges d'épices

Cajun

Ail, paprika, thym, origan, oignon, poivre, cumin, MOUTARDE, piment fort, santal, sel. Mélange de Louisiane utilisé pour le Gumbo (ragoût), la Jambalaya (genre de paëlla) et les grillades. Il amène une note chaude et aromatique aux crustacés, poissons, viandes, légumes, pâtes et riz, sauces, poêlés de pommes de terre et frites. Excellent à la plancha,...

Voir

Épices et mélanges d'épices

Cannelle en bâton 20 cm

Epice incontournable, la Cannelle, aussi appelée bois sucré ou bois épicé, aux arômes très doux et chauds, s'utilise dans toutes les cuisines du monde. Exotique et aromatique, elle sublime autant les préparations salées que sucrées.

Voir

Épices et mélanges d'épices

Cannelle moulue

Voir

Épices et mélanges d'épices

Cardamome moulue

Surnommée "la Baie de Anges", la Cardamome est indissociable de la gastronomie indienne. Son parfum frais et puissant laisse un souvenir inoubliable!

Voir

Épices

Cardamome noire

Epice rare, beaucoup moins connue et accessible que la cardamome verte, elle est remarquable par sa puissance et sa saveur camphrée, offrant un beau voyage gustatif aux amateurs de saveurs exotiques!

Voir

Épices et mélanges d'épices

Cardamome verte graine

Surnommée "la Baie de Anges", la Cardamome est indissociable de la gastronomie indienne. Son parfum frais et puissant laisse un souvenir inoubliable!

Voir

Herbes aromatiques

Carotte

Obtenu par déshydratation à l'air chaud pulsé de carottes de première qualité, lavées, épluchées, blanchies et coupées, lui procurant une excellente conservation sur le long terme. Elle se réhydrate très rapidement par trempage ou directement mise à cuire avec vos sauces, papillotes, marinades, riz, poissons et viandes, soupes, cake végétal et tartes...

Voir

Épices et mélanges d'épices

Carvi graines

L'une des plus anciennes épices cultivées au monde, très répandu dans la cuisine européenne, le Carvi parfume et facilite la digestion des plats plutôt consistants.

Voir

Épices et mélanges d'épices

Carvi moulu

L'une des plus anciennes épices cultivées au monde, très répandu dans la cuisine européenne, le Carvi parfume et facilite la digestion des plats plutôt consistants.

Voir

Nouveautés

Cèpe en brisures

Souvent appelé "le roi de champignons", le Cèpe est le champignon des bois le plus consommé. Présent un peu partout dans le monde, il se développe dans les espaces boisés préservés de résineux et de feuillus, dotés d'une certaine humidité présente dans le sol. Ses qualités gastronomiques simples à mettre en valeur en cuisine, et ses qualités...

Voir

Nouveautés

Cèpe Extra

Voir

Épices et mélanges d'épices

Cerfeuil

Délicatement parfumé et frais, au goût sucré et légèrement anisé qui rappelle celui de la réglisse, c’est un des aromates les plus utilisés en cuisine. Il agrémente les salades et crudités, sauces au yaourt et fromage blanc, poissons et crustacés, potages, omelettes, grillades, les pâtes ou encore le poulet aux fines herbes… Pour les longues cuissons, il...

Voir

Épices et mélanges d'épices

Charcutier ( Foie Gras )

Muscade, cannelle, coriandre, cardamome, gingembre, thym, poivre, girofle, laurier, basilic, piment Un incontournable pour tous les amateurs de charcuteries faites maison. Ce mélange, à la fois relevé et subtilement aromatique, permet de préparer de succulents pâtés et terrines, foie gras, saucissons et boudins mais aussi à l’instar du « 4 épices »,...

Voir

Épices et mélanges d'épices

Chili

Piment fort, paprika, cumin, origan, girofle, ail. Ce mélange d'Amérique tropicale est traditionnellement destiné à la préparation du fameux « chili con carne ». À la fois relevé et aromatique, il se marie parfaitement avec de nombreux plats aussi variés que les viandes grillées, rôties ou en ragoût, les poissons blancs et les moules, légumes, frites et...

Voir

Épices et mélanges d'épices

Chimichurri (grillade argentine)

Echalote, origan, coriandre, persil, ail, thym, piment fort. Un goût venu de la Pampa s’invite à toutes vos grillades avec cette fameuse traditionnelle sauce argentine. Vous pouvez ajouter ce mélange à de l’huile d’olive et du vinaigre et/ou du jus de citron pour en faire la sauce d’accompagnement de vos viandes et poissons ou bien encore en marinade....

Voir

Nouveautés

Citronnelle BIO

Que ce soit en cuisine ou en tisane, la Citronnelle a séduit le monde entier pour son goût frais et ses vertus pour la santé.

Voir

Épices et mélanges d'épices

Cocktail d'Algues

Dulse (palmaria palmata), laitue de mer (ulva lactuca), nori (porphyra umbilicalis) Ce mélange d'algues réduites en paillettes ne nécessite pas obligatoirement de cuisson et s'utilise donc autant dans les préparations cuites que crues. Son goût iodé parfume délicatement les courts bouillons et papillotes, marinades et sauces, cuisine vapeur, quiches,...

Voir

Épices et mélanges d'épices

Colombo

Curcuma, cumin, coriandre, clous de girofle, poivre noir, fenugrec, MOUTARDE, gingembre. Ce mélange typique des Antilles, à la saveur douce et parfumée, est utilisé pour la préparation des viandes blanches, poissons et légumes (poulet, agneau, porc, cabri, langoustes, thon, crevettes, courgettes, patates douces, riz...). Equivalent antillais du curry...

Voir

Épices et mélanges d'épices

Coriandre graines

Aux arômes très parfumés et frais, à la saveur légèrement sucrée et subtilement citronnée / orangée, la graine de Coriandre est une des épices incontournables dans de nombreuses cuisines du monde .

Voir

Épices et mélanges d'épices

Coriandre moulue

Voir

Épices et mélanges d'épices

Couscous

Piment doux, coriandre, gingembre, piment fort, poivre, cannelle, cumin, muscade, ail, carvi, girofle. Mélange à la fois relevé et très aromatique destiné traditionnellement à la préparation du couscous et des plats orientaux, il rehausse agréablement les bouillons, les plats à base de riz ou de légumes, gigot d'agneau, les boulettes de viandes et le...

Voir

Accueil

Bruschetta Bio

Cacao torréfié

Café de Paris Bio

Cajun

Cannelle en bâton 20 cm

Cannelle moulue

Cardamome moulue

Cardamome noire

Cardamome verte graine

Carotte

Carvi graines

Carvi moulu

Cèpe en brisures

Cèpe Extra

Cerfeuil

Charcutier ( Foie Gras )

Chili

Chimichurri (grillade argentine)

Citronnelle BIO

Cocktail d'Algues

Colombo

Coriandre graines

Coriandre moulue

Couscous

ARTISAN EPICIER

100% NATUREL

PAIEMENT SÉCURISÉ

LIVRAISON

Le marché aux épices

Inscrivez-vous à la newsletter

Informations