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Aromates et mélanges d'aromates

Corse (Herbes du maquis)

Thym, romarin, myrte, serpolet, marjolaine, laurier Aux arômes doux et aromatiques bien qu'ayant du caractère, il parfume traditionnellement les grillades de viandes et de poissons. Un peu de l'île de beauté dans votre cuisine en aromatisant les plats en sauce ou au four, les préparations de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas...), quiches et...

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Poivres, baies et mélanges

Cubèbe

Indonésien et cousin du pipper nigrum, le Cubèbe, riche en goût et en vertus. est une baie sublime qui s'accorde avec tout.

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Épices

Echalote semoule

L'échalote semoule est obtenue par déshydratation à l'air chaud pulsé de bulbes de toute première qualité lui procurant ainsi une excellente conservation dans le temps. En salade ou en sauce, elle est un grand classique de la cuisine française.

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Aromates et mélanges d'aromates

Estragon

Indissociable de la gastronomie française, ingédient principal de la célèbre sauce béarnaise, l'Estragon a un parfum aussi puissant qu'inoubliable .

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Mélange d'herbes aromatiques

Farigoulo

Romarin, basilic, sarriette, thym, ail semoule, lavandin Mélange provençal d’aromate utilisé sur les grillades, ragoût, sauce, légumes et poivrons farcis, marinade et papillote de viande et poisson, fougasse, dans les préparations à base de tomate comme ratatouille, pâtes et pizzas… Préparez votre huile aromatique pour barbecue et plancha en le laissant...

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Mélanges d'épices

Féculent et Patate douce Bio

Fleur de sel fumée, oignon Bio, tomates Bio, ail Bio, persil Bio, noix de muscade Bio, piment Bio, curcuma Bio, coriandre Bio, poivre noir Bio, thym Bio Simple et efficace, très aromatique avec une subtile note fumée, cet agréable mélange est une véritable explosion de saveurs pour les papilles. En cuisson ou soupoudré au tout dernier moment avant de...

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Aromates et mélanges d'aromates

Fleur d'Hibiscus / Carcadet / Bissap

Typique d'Afrique de l'ouest, cette variété d'Hibiscus est appréciée pour son infusion rouge vif désaltérante, la coloration qu'elle offre en cuisine et ses multiples bienfaits.

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BIO

Fleur de sel au citron bio

Fleur de Sel, écorce de citron Bio, curcuma Bio, myrte citronnée Bio Des arômes intenses et frais d'agrumes associés à la fleur de sel la plus délicate pour ce mélange aux multiples utilisations journalières. Condiment par excellence, il réhausse la saveur des poissons et des fruits de mer, les volailles, pierrade, salades, marinades, les plats...

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Nouveautés

Girolles

La Girolle ("catharellus cibarius"), aussi appelée "chanterelle", "roussotte", "chevrette" ou "girondelle", est un champignon que l'on trouve communément dans les forêts de feuillus ou de résineux d'Europe, mais également sur des continents plus éloignés. Elle est reconnaissable aisément par sa couleur jaune-orangé du début de l'été, jusqu'à la fin de...

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Nouveautés

Gomasio

SESAME doré, SESAME noir, fleur de sel, SESAME à la prune ume (SESAME, sel, exhausteurs de goûts E621, E635*, sucre, acidifiant E330*, colorant E163*, ass.fermenté, sauce poisson (anchois japonais), une, arôme shiso). * : Naturels Traditionnellement utilisé comme sel au Japon, il s'accorde aux recettes des quatre saisons, classiques ou exotiques. Une...

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Épices et mélanges d'épices

Graines Bio pour pains et salades

Lin brun Bio, tournesol Bio, sésame complet Bio, courge Bio Tous les ingrédients de ce savoureux mélange sont issus d’une agriculture biologique respectable. Croquant et coloré, en plus de sublimer vos préparations, c'est un apport indispensable en vitamines et minéraux pour une alimentation saine. Pour les salades, torréfiez les graines quelques...

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Nouveautés

Graines de Chia Bio

Merveille de la nature aux multiples bienfaits, la graine de Chia s'intègre partout et est considérée comme un super-aliment.

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