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Poivres

Kampot noir I.G.P

Reconnu comme l'un des meilleurs Poivres du monde, le Poivre de Kampot noir dont les grains ont été sélectionnées un par un à la main, est cultivé de façon traditionnelle et organique dans la région de Kampot, au Cambodge.

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Poivres, baies et mélanges

Kampot rouge I.G.P

Le Poivre rouge de Kampot est Le produit emblématique de l'appelation IGP. Fruité et boisé, son arôme est incroyable!

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Kasha Bio

Aussi appelé "sarrasin grillé" ou "blé noir", le Kasha donne du goût, du croquant et un bel aspect visuel, tout en libérant une multitudes de bienfaits pour la santé!

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Nouveautés

Lait d'Or

Curcuma, gingembre, cannelle, cardamome, poivre noir. Boisson-remède ancestrale de l'Ayurvéda, au goût à la fois doux et chaud et à la texture riche et crémeuse, le Lait d'Or (aussi appelé Golden milk ou Golden latte ) offre de multiples vertus reconnues pour le corps et l'esprit. Puissant anti-inflammatoire, riche en antioxydants, il renforce le...

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Aromates et mélanges d'aromates

Laurier sauce feuilles coupées

Ingrédient indispensable du bouquet garni, incontournable de la gastronomie française et bien au delà, le Laurier- sauce est riche de saveurs, de bienfaits et d'Histoire(s).

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Poivres

Malabar blanc

Originaire de la côte de Malabar en Inde, il se distingue de ses congénères par sa grande fraîcheur et son exceptionnelle longueur en bouche. Assurément un très grand Poivre!

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Poivres

Malabar noir

Par son caractère et sa finesse, l'ancêtre des Poivres est une véritable référence en la matière qui s'accordera à toutes les préparations. Un régal!

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Poivres, baies et mélanges

Maniguette ou graine du paradis

Célèbre épice africaine, elle est plus puissante et parfumée que le poivre qu'elle peut remplacer.

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Aromates et mélanges d'aromates

Marjolaine

Un aromate qui sent bon l'été et la Méditérrannée et parfume délicatement les recettes de légumes, pâtes, viandes, et poissons.

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Matsutaké

Champignon précieux d'origine asiatique, le Matsutaké (tricholoma matsutaké) ou "champignon du pin", est aux tables japonaises ce que la truffe est à la gastronomie française. Très prisé pour son grand raffinement et sa saveur umami, il révèle une texture charnue et un arôme unique, intense, évoquant le parfum frais de la forêt après la pluie, avec...

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Poivres, baies et mélanges

Mélange 5 baies

Poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baies roses, poivre de la Jamaïque. D'une grande finesse et peu piquant, il apporte une jolie note colorée ainsi qu'une saveur chaleureuse et aromatique à toute votre cuisine du quotidien, de l'entrée au dessert. Il s’utilise comme le poivre noir classique, dans les mêmes proportions et de préférence en fin de...

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Poivres, baies et mélanges

Mélange médiéval

Poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, coriandre, MOUTARDE jaune et noire Il permet de retrouver les saveurs riches et recherchées du Moyen Age où le poivre était une épice rare et très chère. Chaud, épicé et aromatique avec une jolie flaveur de moutarde, il s’utilise à l'instar d'un poivre noir dans votre cuisine du quotidien telle que...

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Kampot noir I.G.P

Kampot rouge I.G.P

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Malabar blanc

Malabar noir

Maniguette ou graine du paradis

Marjolaine

Matsutaké

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