Épices et mélanges d'épices
Origan
En plus de ses propriétés gustatives qui rappellent le goût de la menthe et du basilic combinés, cette herbe aromatique est une grande source de bienfaits pour la santé. Il est couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne avec les pizzas, salades grecques, les sauces au citron qui se marient si bien avec le poisson et les rôtis, viande hachée, le gibier, les vinaigrettes, les légumes, polenta et bien sur les tomates cuisinées ou crues, grillades au barbecue et plancha, les pâtes...
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