Épices et mélanges d'épices
Curry rouge
Coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment fort, paprika
Toutes les saveurs de la gastronomie traditionnelle thaïlandaise dans votre assiette avec ce curry subtil et parfumé au piquant léger. Habituellement utilisé avec un lait de coco pour la cuisson des viandes tels que veau, poulet et boeuf, il donnera aussi un goût inimitable aux poissons blancs, papillotes, tofu, crevettes et gambas, soupes, sauces et crèmes, vinaigrettes, wok, marinades…
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