Accueil Poivre Verveine Rare et précieuse, exquise et étonnante, cette baie sauvage au goût de verveine, de citronnelle et de citron amène fraîcheur et délicatesse à de nombreux plats et boissons. Voir
Poivres, baies et mélanges Poivres des Pirates Graine du paradis, poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baie rose, poivre de la Jamaïque C’est une invitation au voyage à lui tout seul ! Chauffant sans être piquant, avec une saveur aromatique douce et parfumée, il s'utilise à l'instar et aussi simplement qu'un poivre gris classique pour donner à vos préparations, de l'entrée au dessert, une note... Voir
Nouveautés Poudre de Cèpe Souvent appelé "le roi de champignons", le Cèpe est le champignon des bois le plus consommé. Présent un peu partout dans le monde, il se développe dans les espaces boisés préservés de résineux et de feuillus, dotés d'une certaine humidité présente dans le sol. Ses qualités gastronomiques simples à mettre en valeur en cuisine, et ses qualités... Voir
Poivres Sao Tome noir Bio Un véritable joyau insulaire, rare, fin et élégant. Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01 Voir
Poivres Sarawak blanc Considéré comme une épice d’exception, le Poivre blanc de Sarawak ou Poivre de Bornéo, allie harmonie, élégance et caractère. C’est une véritable découverte gustative.. Voir
Poivres Sarawak noir Le Poivre noir de Sarawak doit sa renommée à son originalité, sa générosité et son équilibre. Une très belle découverte! Voir
Nouveautés Shiitaké Le Shiitaké ("lentinus edodes"), connu aussi sous le nom de "lentin du chêne" est un champignon d'origine asiatique réputé pour ses vertus médicinales, notamment en médecine traditionnelle chinoise. Savoureux et facile à cuisiner, riche en qualités nutritives, il se marie à de nombreuses préparations. Le Shiitaké offre une texture à la fois tendre et... Voir
Poivres, baies et mélanges Sichuan (Fagara) Utilisée dans de nombreux mélanges d'épices chinois et népalais, cette baie très parfumée offre une explosion d’arômes riches et subtils. Voir
Poivres, baies et mélanges Sichuan vert (Fagara vert) Incontournable de la cuisine asiatique, c'est une épice noble qui développe des arômes longs en bouche, citronnés aux notes d’agrumes frais, avec de très agréables senteurs florales proches du jasmin. Voir
Poivres Tellichery noir La "côte des épices" de Malabar compte parmi ses merveilles le Poivre de Tellichery, fin, élégant, haut de gamme. Voir
Poivres, baies et mélanges Voatsiperifery (poivre sauvage) Epice sauvage et exquise à la saveur inégalée, le Voatsipérifery promet un véritable voyage de douceur et de fraîcheur aromatique ! Voir
